肉製品加工汙水處理設備工程建（jiàn）設完成後，實現（xiàn）社會效益，環境效益，經濟效益的統一。排入汙水處理站的汙水為（wéi）生活汙水，洗浴廢水等，餐廳，廚房廢水需先經隔油池（chí）隔油處理後（hòu）才能進（jìn）入汙水管道。主要設備均為全地埋式，檢查井和地坪相平。設備和構築（zhù）物不占地表（biǎo）麵積，上（shàng）部可綠化，美化環境。
A/O生物處理工藝（yì）均選（xuǎn）用推流式生物（wù）觸摸氧化，其處理作用比混合式或（huò）二（èr），三級串聯混合式生物觸摸（mō）氧（yǎng）化池好。並比（bǐ）汙泥池（chí）體積小，對水質的適應（yīng）性較強，耐衝擊負荷性能好，出水水質穩定，不（bú）會發作汙泥膨脹。
食品工業的內容（róng）相（xiàng）當複雜，包括製糖、釀造、肉類、乳品、澱粉加工等生產過（guò）程，所（suǒ）排出的廢水都含（hán）有機物，具有（yǒu）強的耗氧性，且有（yǒu）大（dà）量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物（wù）、血液、皮毛、油脂等，並可能含有病菌，因此耗（hào）氧量很高，比植物性食品（pǐn）加工排放（fàng）的廢水的汙染（rǎn）性高得多（duō）。
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